PAN DE MUJER o PAN RANCHERO

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PAN DE MUJER o PAN RANCHERO

Ingredientes:

1 kg. Harina de Trigo

2 Cucharadas de Levadura

1 Taza de Azucar

1 Pizca de Sal

100 gramos de Manteca

Agua (la necesaria)

Preparacion:

Primero se hidrata la levadura en 1/2 taza de agua tibia por 15 minutos, despues agregarselo a la harina. Amasar la harina, con azucar, levadura, sal y agua la necesaria, hasta que no se pegue en las manos la masa. Despues ponerle la manteca derretida hasta que se impregne la masa y deja en reposo hasta que crezca, aproximadamente por una Hora. Formar los panes, se pueden rellenar de lo que gusten hornear a 350F aproximadamente por una hora, hasta que estén doraditos…

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