5. Biscoitos de Maizena com Leite Condensado (Recheados)
Ingredientes:
100 g de manteiga
1 gema
Raspas de limão
30 g de açúcar de confeiteiro
150 g de leite condensado
250 g de amido de milho
80 g de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento
Doce de leite para rechear
Modo de preparo:
Misture a manteiga, açúcar, gema e leite condensado até ficar claro.
Adicione as raspas e os secos peneirados.
Leve à geladeira por 1 hora.
Modele bolinhas, achate levemente e asse a 170°C por 8 a 10 minutos.
Depois de frios, recheie com doce de leite.
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