Calentá el aceite a fuego medio (170 °C aproximadamente).
Freí las donas de a pocas unidades durante 1 a 2 minutos por lado, hasta que estén doradas.
Retiralas y escurrilas sobre papel absorbente.
7. Decorar
Rebozalas en azúcar común mientras aún están tibias.
También podés espolvorearlas con azúcar impalpable o bañarlas con glasé.
Consejo
Si usás papel manteca para el segundo levado, podés colocar la dona directamente con el papel sobre el aceite. A los pocos segundos el papel se despega solo y lo retirás con una pinza. Esto evita que las donas se deformen y ayuda a que queden más esponjosas. #fblifestyle #cocinacasera
