Receta paso a paso de Torta Matera de Manzana, Canela y Crumble

Molde: 24 cm redondo o rectangular de 25 x 10 cm

Ingredientes

Para la masa

3 huevos

180 g de azúcar

120 ml de aceite

150 ml de leche

1 cucharadita de esencia de vainilla

300 g de harina leudante

Si no tienes harina leudante:

300 g de harina común

15 g (1 cucharada) de polvo para hornear

Para el relleno

2 manzanas grandes

1 cucharadita de canela

2 cucharadas de azúcar

Para el crumble

80 g de harina

50 g de azúcar

50 g de manteca fría

Preparación

Batí los huevos con el azúcar.

Agregá el aceite, la leche y la vainilla.

Incorporá la harina tamizada.

Volcá la mezcla en el molde.

Distribuí las manzanas cortadas en láminas.

Espolvoreá con azúcar y canela.

Para el crumble, mezclá harina, azúcar y manteca con las manos hasta formar migas.

Repartí el crumble sobre toda la superficie.

Horneá a 170°C durante 45 a 50 minutos. #fblifestyle #cocinacasera