4️⃣ Merengue
Batir las claras a punto nieve.
Agregar el azúcar de a poco sin dejar de batir hasta lograr un merengue firme y brillante.
5️⃣ Armado
Cubrir el lemon pie con el merengue usando cuchara o manga pastelera.
Dorar apenas con soplete o unos minutos en horno fuerte.
Recomendación
Llevar a la heladera mínimo 3 horas antes de cortar para que quede bien firme y cremoso. #fblifestyle #cocinacasera
