Agrega una capa de piña en cubitos.
Repite el proceso formando varias capas hasta terminar con crema.
Decora con trozos de piña, crema batida y un poco de ralladura de limón o coco rallado, si lo deseas.
Refrigera durante 6 horas, o preferiblemente toda la noche, para que las galletas se suavicen y el postre tome consistencia.
🍽️ Consejos
Para un sabor más tropical, añade ½ taza de coco rallado entre las capas.
Si prefieres una textura más firme, incorpora 1 sobre (7 g) de grenetina sin sabor, hidratada y disuelta, a la mezcla antes de armar la carlota.
Sírvela bien fría para disfrutar de su mejor textura y sabor.
