Quienes tienen piel oscura, enfermedades digestivas, obesidad o antecedentes de cirugías que modifican la absorción de nutrientes también pueden presentar mayor riesgo. Esto no significa que necesariamente tengan una deficiencia, sino que podría ser conveniente consultar al médico si aparecen síntomas o factores adicionales.
¿Cómo obtiene vitamina D el cuerpo?
El organismo puede producir vitamina D cuando la piel recibe luz solar. Sin embargo, la cantidad producida varía según la hora, la ubicación geográfica, la estación del año, la pigmentación de la piel, la edad y el tiempo de exposición.
Tomar más sol no siempre es la respuesta adecuada. Una exposición excesiva sin protección puede dañar la piel, por lo que debe mantenerse un equilibrio razonable y seguir las recomendaciones de protección solar correspondientes a cada persona.
La alimentación es otra fuente importante. Algunos alimentos que contienen vitamina D son los pescados grasos, como el salmón, la sardina, la caballa y el atún. También puede encontrarse en la yema de huevo, ciertos hongos y productos fortificados, incluyendo algunas variedades de leche, bebidas vegetales y cereales.
