3. Biscoitos de Limão
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de amido de milho
1 xícara de manteiga
1/3 xícara de açúcar
2 colheres de suco de limão
Raspas de 1 limão
1 pitada de sal
Açúcar de confeiteiro para finalizar
Modo de preparo:
Misture a farinha, o amido e o sal.
Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa.
Adicione o suco e as raspas de limão.
Incorpore os secos até formar uma massa.
Modele rolinhos, leve ao congelador, corte em fatias finas e asse a 180°C por cerca de 15 minutos.
Finalize com açúcar de confeiteiro.
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