No pongas demasiada masa en cada hoja; los tamales crecerán durante la cocción.
Mantén las hojas húmedas mientras armas los tamales para que no se rompan.
Puedes sustituir la piña por fresas picadas, coco rallado o simplemente preparar los tamales con pasitas.
No abras la vaporera constantemente, porque perderás vapor y aumentará el tiempo de cocción.
🌸 ¡Y listo! Estos tamales dulces rositas quedan suaves, esponjositos, ligeramente dulces y con ese sabor tan especial que nos transporta directamente a los recuerdos de la infancia. 🫔💕🍓
¡Prepáralos y disfruta un pedacito de tradición mexicana en cada bocado! ✨
