GELATINA DE FRESA CON LECHE ¡CREMOSA, FRESCA Y MUY FÁCIL! 😍🍓
🛒 INGREDIENTES
🍓 Para la gelatina de fresa
2 sobres de gelatina de fresa de 60 g cada uno
2 tazas de agua caliente
2 tazas de agua fría
🥛 Para la mezcla cremosa
1 sobre de gelatina de fresa de 60 g
1 taza de agua caliente
1 lata de leche evaporada (360–400 ml)
1 lata de leche condensada (380–397 g)
✨ Para decorar
Fresas frescas
Crema batida
Hojas de menta
👩🍳 PREPARACIÓN PASO A PASO
1. Prepara la gelatina de fresa 🍓
En un recipiente coloca los 2 sobres de gelatina de fresa.
Agrega las 2 tazas de agua caliente y mezcla muy bien hasta que los sobres se disuelvan completamente.
Incorpora las 2 tazas de agua fría y vuelve a mezclar.
Vierte la preparación en un molde ligeramente engrasado con unas gotas de aceite neutro.
Refrigera durante 2–3 horas, o hasta que esté completamente cuajada.
2. Corta los cubitos
Cuando la gelatina esté firme, desmóldala cuidadosamente.
Corta en cubitos pequeños y del mismo tamaño.
Reserva en el refrigerador.
💡 Tip: Los cubitos uniformes harán que la gelatina final tenga una presentación mucho más bonita.
3. Prepara la mezcla cremosa 🥛
Disuelve el sobre de gelatina de fresa en 1 taza de agua caliente.
