Así hagoTorta húmeda de naranja fácil, deliciosa y perfecta 🍊
Ingredientes
Para el almíbar o caramelo:
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
1 o 2 naranjas en rodajas finas
Para el pastel:
3 huevos
1 taza de azúcar
1/2 taza de aceite vegetal o mantequilla derretida
1 taza de jugo de naranja natural
Ralladura de 1 naranja
2 tazas de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 pizca de sal
1 cucharadita de vainilla (opcional)
👩🍳 Preparación paso a paso
1. Preparar el horno y el molde
Precalienta el horno a 180 °C.
Engrasa ligeramente un molde redondo.
2. Hacer el almíbar o caramelo
En una sartén o cacerola coloca la taza de azúcar y la media taza de agua.
Cocina a fuego medio hasta que se forme un almíbar dorado suave.
No lo dejes oscurecer demasiado para que no se amargue.
3. Colocar el caramelo en el molde
Vierte de inmediato el almíbar caliente en el fondo del molde, distribuyéndolo con cuidado.
4. Acomodar las rodajas de naranja
Coloca las rodajas finas de naranja sobre el caramelo, cubriendo bien el fondo del molde.
Puedes acomodarlas de forma decorativa para que al desmoldar el pastel se vea bonito.
